为了使自己出产加工的拉皮色彩更艳丽，口感更筋道，“黑作坊”主人可谓煞费苦心。明知自己不存在证照，又搞起了“蚂蚁搬迁”。不过，通过记者的连日蹲守，在当地政府的牵头下，公安、商场监管、查验组织等多部分紧迫联动，一举端掉了这个拉皮“黑作坊”。

  “之前只知道那种红拉皮里边肯定是添加了色素，但是没有想到，买的一般拉皮，居然也掉色。”日前，市民孙大爷向记者叙述道。气候仍是很热，他就想到邻近的商场上买点东北拉皮，拌个黄瓜。曾经，他就传闻红拉皮里边都添加了色素，所以特别要求小贩给他拿了两卷没有色彩的。可小贩将拉皮递给他时却发现，上面也带着一丝丝黄色。摊主告知他，这种拉皮的黄是因为刷了一层豆油，为防止拉皮呈现粘连。可买回家后的孙大爷将拉皮泡在水中才发现，水居然很快就变成了黄色。

  商场上这些染色的拉皮终究来源于何处呢？记者在商场的豆制品货摊蹲守发现，清晨两点左右，有一外地口音的男人将别离装进黑、白两种袋子里的拉皮送到这些货摊上。白色袋子中装的都是这种略呈黄色的拉皮，而黑色袋中装的则是色彩鲜红的拉皮。

  记者一路跟从发现，该男人先后将几十袋拉皮送到货摊后，则向商场外走去。记者一路跟从，在距商场两百多米外看到，男人来到一辆白色轿车旁，从车内取出数十包拉皮后，再次向商场内走去。本来，男人居然是选用这种“蚂蚁搬迁”的办法将这些拉皮送到批发商业商场内的各个豆制品货摊。在等待了一个小时后，男人才驾车离去。两路记者也是一路跟从到了本市近郊的一个棚户区内。

  昨天上午，记者将该状况告诉属地街镇政府后，引起当地政府的分外的注重。街镇政府有关人员当即组织公安、商场监管等多部分十多名执法人员赶到了棚户区。当执法人员刚刚下车时，刚好此前的送卡车从胡同内驶出来。民警及时将车辆拦停后，商场监管执法人员在该车上发现了很多出产好的拉皮。在执法人员的问询下，一名操着外地口音的女子才出来表明这些拉皮都是她出产的。

  来到胡同内紧里边的一个小院门前，只见大门紧闭，外地女子称钥匙在其老公身上，无法开门。通过民警长达半个小时的思想工作，外地女子才表明乐意合作。随后，院门上的大锁被剪开。

  进到室内，记者被眼前的一幕惊呆了。只见粗陋的房间内，满地都是污水，室内也弥漫着一股异味。一台用于制造拉皮的机器，用手接触还有余温。旮旯的一个台子上，一罐现已使用了多半的色素柠檬黄摆在那里，周围的一个金属盆里里则是很多白色粉末。另一个旮旯里还有一罐现已使用了多半的胭脂红色素。地上的铁桶里则是装满了调好的红水。走进对面的另一间小屋里，地上则堆满了数十个黑色塑料袋。翻开袋子，里边满满的红拉皮。此外，现场还发现了十多箱出产好的黄色拉皮。

  经现场问询，这名女子表明，那些白色粉末都是防腐剂，至于是什么她也不是很清楚，每次加多少，她也不清楚。为了让做出来的拉皮筋道，里边还会加一些明矾。商场监管人员当即组织随行的查验组织人员对现场抄获的拉皮别离进行了抽样检测。

  到发稿时，现场抄获的数百斤制品拉皮、出产设备、质料等现已悉数被封存扣押。本报也将继续重视此事。

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